Bế mạc Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam năm 2011

Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam 2011 đã thu hút khoảng 40 đơn vị ở các tỉnh, thành trong cả nước và giới thiệu tới thực khách hơn 200 món ăn, trong đó có khoảng 90 món ăn là đặc sản nổi tiếng của vùng đất phương Nam. Ngoài ra, trong khuôn khổ Liên hoan còn có các hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng cùng các chương trình biểu diễn nghệ thuật dân tộc, chơi trò chơi dân gian…

Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam 2011 thu hút đông đảo thực khách

Không chỉ thu hút hàng chục ngàn người đến tham quan và thưởng thức những món ăn ngon là đặc sản của vùng đất phương Nam, Liên hoan ẩm thực lần này còn là dịp để quý khách thưởng thức các hoạt động văn hoá truyền thống của dân tộc như hát đờn ca tài tử nam bộ xưa, tái hiện lại một số nhân vật hát bội nổi tiếng, các câu hò điệu lý của các chàng trai cô gái miền biển cũng như biểu diễn múa sạp, nghệ thuật cồng chiêng của núi rừng Tây Nguyên.

Có hơn 200 món ăn xuất hiện tại Liên hoan, trong đó có khoảng 90 món ăn là đặc sản nổi tiếng của vùng đất phương Nam.

Trong lễ bế mạc hôm nay, Ban tổ chức đã trao nhiều giải thưởng cho những đơn vị có gian hàng đặc sắc, có các hoạt động phong phú, sôi nổi thu hút nhiều khách tham quan và đặc biệt là trao Giải “Món ngon Phương Nam “ như là một sự động viên khuyến khích các tỉnh thành, doanh nghiệp trong vùng nỗ lực cạnh tranh để nâng cao chất lượng dịch vụ trong thời kỳ hội nhập.

A

Được biết, Liên hoan ẩm thực đất phương Nam là một hoạt động thường niên do Sở Văn hóa Thể thao Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nhằm mục đích tôn vinh và quảng bá những nét đặc trưng trong văn hóa của vùng đất phương Nam nói riêng cũng như sắc màu ẩm thực Việt Nam nói chung.

lehoi.info