Hà Nội: Lễ hội văn hoá ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011

Được biết, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc năm nay do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt nam phối hợp với Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc, Hiệp hội Chế biến và Cung cấp Thực phẩm Nông thuỷ sản Hàn Quốc, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam tổ chức.

Các món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc

Thời gian qua, quan hệ “đối tác, hợp tác chiến lược” giữa Việt Nam và Hàn Quốc đang ngày càng phát triển trên nhiều lĩnh vực như chính trị, kinh tế, văn hoá, du lịch… Hiện nay tại Việt Nam có gần 100.000 người Hàn Quốc đang sinh sống, làm việc và học tập. Tương tự, số lượng người Việt Nam tại Hàn Quốc cũng rất đông đảo. Mới đây, các doanh nghiệp của Hàn Quốc đang hoạt động tại Việt Nam đã được vinh dự trao tặng Giải thưởng Trách nhiệm Xã hội (CSR) vì những đóng góp to lớn đối với xã hội Việt Nam như cải thiện điều kiện làm việc, hỗ trợ chính sách cho người lao động, tăng cường hợp tác với cộng đồng bảo vệ môi trường …

Cuộc so tài ẩm thực của đầu bếp Việt - Hàn.

Trong bối cảnh này, văn hoá và ẩm thực đã và đang được coi là chiếc cầu nối vô hình đưa người dân hai nước xích lại gần nhau hơn, góp phần tăng cường hiểu biết hơn nữa về bản sắc dân tộc mỗi bên.

Theo thông tin từ BTC, Lễ hội năm nay sẽ tiếp tục miễn phí vé vào cửa tại 4 khu vực gồm khu vực gian hàng ẩm thực, khu vực gian triển lãm và bán hàng, khu vực tổ chức chương trình ngoài trời và khu sân chơi có thưởng. Tại đây, thực khách sẽ được trực tiếp trải nghiệm những nét văn hoá, ẩm thực đặc trưng của hai nước như: kim chi, bulgogi, miến trộn, tteobokki của Hàn Quốc, bún chả, nem, phở củaViệt Nam… Bên cạnh đó là các chương trình nghệ thuật và giải trí như biểu diễn Taekwondo, múa sư tử, K-pop, ném tên, chụp ảnh, trò chơi đôi, mua sắm hàng hóa và nhiều hoạt động đặc sắc, thú vị khác.

Gian hàng trưng bày các đặc sản địa phương

Đặc biệt, phần lớn số tiền thu được từ việc bán đồ ăn và bán vé sổ xố thu được trong dịp này sẽ được dùng để giúp đỡ các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn của Việt Nam thông qua Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.

Thông qua Lễ hội ẩm thực lần này, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam hi vọng đây sẽ là cầu nối để tình hữu nghị Việt - Hàn thắt chặt hơn nữa và giao lưu giữa nhân dân hai nước sẽ ngày càng đa dạng.

Theo ĐCSVN