Nội dung và hoạt động của “Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 3 – năm 2011”

Chương trình khai mạc và bế mạc, được Truyền hình trực tiếp trên Đài truyền hình Việt Nam VTV1, VTV4, VTC và các đài truyền hình 5 tỉnh khu vực Tây Nguyên.

Nội dung và hoạt động “Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 3 – năm 2011” 

Lễ khai mạc:

-Chủ đề là: Lễ rước và tôn vinh cà phê “Tạ ơn cà phê”

-Thời gian: vào 20 giờ, ngày mùng 10/3/2011

-Địa điểm: tại Quảng trường 10/3, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Lễ bế mạc:

-Chủ đề là: Chương trình biểu diễn nghệ thuật “Đêm thế giới cà phê”

-Thời gian: vào 20 giờ, ngày  13 tháng 3 năm 2011

-Địa điểm: tại Quảng trường 10/3, Thành phố Buôn Ma Thuột.

Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm có liên quan

Hội chợ -Triển lãm sẽ được diễn ra trong vòng 6 ngày, dự kiến lễ khai mạc diễn ra vào lúc 9 giờ sáng ngày mùng 10 tháng 3 năm 2011 và lễ bế mạc vào lúc 18 giờ chiều ngày 13 tháng 3 năm 2011, tại Khu Bảo tàng tỉnh, số 02 đường Y Ngông, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Các lĩnh vực, mặt hàng tham gia Hội chợ - Triển lãm bao gồm: Các loại cà phê nhân, cà phê chế biến; Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ sản xuất từ cây cà phê; Các sản phẩm chế biến khác được chế biến từ hương liệu cà phê; Các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho cây cà phê; Các dây chuyền công nghệ, máy móc, thiết bị chế biến cà phê; Triển lãm các loại giống cây cà phê; Triển lãm các công trình nghiên cứu khoa học về cây cà phê; Triển lãm biểu đồ phát triển cà phê và nguồn gốc xuất xứ cà phê Buôn Ma Thuột; Triển lãm các mô hình chăm sóc cây cà phê; Triển lãm hình ảnh, sản phẩm từ cây cà phê và Các sản phẩm khác có liên quan đến cà phê.

Voi tham gia Lễ hội đường phố trong Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 3 năm 2011

Lễ hội đường phố

Tổ chức Lễ hội đường phố như: múa lân, múa Voi mang biểu tượng của cà phê đi diễu hành trên khắp các đường phố, giao lưu văn hoá Cồng chiên với chủ đề là “Hội tụ cảm xúc”, vào lúc 15 giờ chiều ngày mùng 10/3.

Hội thảo

Nội dung là: “Sản xuất - Tiêu thụ cà phê bền vững và Phát triển Thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột”.

Thời gian, địa điểm: Tổ chức vào ngày 11 tháng 3 năm 2011, tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Trong đó có 2 nội dung sẽ được thực hiện như sau:

Hội thảo quốc tế với chủ đề là: “Sản xuất - Tiêu thụ Cà phê bền vững”. Đối tượng tham gia là: đại diện các nước sản xuất cà phê (Columbia, Braxin, Ethiopia, Indonesia và Việt Nam…), các nhà nhập khẩu, các Hiệp hội cà phê của các nước sản xuất cà phê (tổ chức khoảng 150 vị đại biểu quốc tế và Việt Nam) do Sở Công thương tỉnh làm chủ trì và làm đầu mối liên lạc với các Bộ, các ngành liên quan.

Hội thảo với chủ đề là “Phát triển thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột”. Đối tượng tham gia là: Các tổ chức nghiên cứu và quản lý về ngành cà phê; Các tổ chức tiêu thụ cà phê, do Sở Khoa học và Công nghệ chủ trì phối hợp với Viện nghiên cứu Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, Sở Công thương và ngành có liên quan.

Các hoạt động văn hoá, nghệ thuật và du lịch

Chương trình “Duyên dáng Việt Nam 24” đã lấy cà phê là tâm điểm của chương trình với chủ đề là “Thăng hoa sáng tạo”, diễn ra vào lúc 20 giờ tối ngày 11/3/2011, do Công ty cổ phần Trung Nguyên chịu trách nhiệm liên hệ và thực hiện; báo cáo với Ủy ban nhân dân tỉnh trước ngày 15/09/2010.

Chương trình biểu diễn ca nhạc gồm: chủ đề “Rock cà phê” đêm ngày 12/3/2011, cùng với sự tham gia của các nghệ sĩ, ca sĩ nổi tiếng của Tây Nguyên và của Việt Nam với các ca khúc về chủ đề cà phê và về Tây Nguyên tại sân khấu trường Đại học Tây Nguyên, do Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch chủ trì phối hợp cùng với các đơn vị có liên quan xây dựng nội dung chương trình và kế hoạch thực hiện

Ngoài ra, còn có các chương trình văn hóa và nghệ thuật khác như: Trình diễn văn hóa ẩm thực Tây Nguyên và các trò chơi dân gian của các dân tộc đồng bào Tây Nguyên tại trung tâm Hội chợ - Triển lãm trong suốt khoảng thời gian diễn ra Lễ hội.

Trong lễ hội

Từ ngày 11 tháng 3 đến ngày 13 tháng 3, tại Biệt Điện sẽ diễn ra những trò chơi dân gian như: Thi phân loại cà phê; Thi giã cà phê; Thi đẩy gậy nam; Thi đẩy gậy nữ; Nhảy bao bố nhặt bóng (nam, nữ); Thi vận chuyển cà phê vượt chướng ngại vật; Thi nhảy bao bố đôi nam nữ; Đi cà kheo đá bóng vào gôn; Đi cà kheo vượt chướng ngại vật; Đi cà kheo lấy quà;  Bịt mắt đập niêu; Lấy nước trên nương; Đi cầu khỉ lấy quà; Bịt mắt đánh trống.

Các trò chơi dân gian là một nét đẹp văn hóa truyền thống của con người Việt Nam, tổ chức các trò chơi dân gian trong “Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột” là góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa của dân tộc đồng thời cũng là để quảng bá các hoạt động văn hóa, Du lịch, thể thao và Thương mại Đắk Lắk thực hiện tốt chiến lược phát triển kinh tế xã hội của tỉnh nhà, thiết thực chào mừng “Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột” lần thứ 3 vào năm 2011.

Lễ hội cà phê là cơ hội để giới thiệu, quảng bá, giúp khai phá và đánh thức tiềm năng đầu tư, du lịch bản địa, giàu bản sắc văn hóa của vùng đất Tây Nguyên - đưa Buôn Ma Thuột trở thành một trung tâm du lịch văn hóa đặc sắc, với rất nhiều gói du lịch giá trị và nhiều dịch vụ đầu tư thương mại bổ trợ du lịch, góp phần thúc đẩy nền kinh tế tỉnh Đắk Lắk.  Đồng thời, nâng cao giá trị và tầm quan trọng của cà phê ở Việt Nam, hướng đến phát triển bền vững và từng bước xây dựng được thương hiệu quốc gia.

Thi pha chế cà phê sẽ là một trong những hoạt động diễn ra tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột 

Thông qua Lễ hội cà phê, Việt Nam và những người yêu cà phê cũng muốn gửi đến với thế giới và với cộng đồng một thông điệp “Ngoại giao xanh - ngoại giao cà phê”, để đưa cà phê trở thành một biểu tượng văn hóa của ngoại giao quốc gia, một ngôn ngữ đặc biệt để kết nối tất cả mọi người trên toàn thế giới.

Mặt khác, việc tổ chức lễ hội còn để nhằm nâng cao nhận thức về cây cà phê là một loại cây để bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khoẻ con người, do đó cần phải hai thác, bảo vệ và phát triển cà phê một cách phù hợp với sinh thái môi trường.Với đặc tính sẵn có của cây cà phê và xu hướng phát triển nông nghiệp thân thiện, hài hòa với môi trường, với cộng đồng thì cây cà phê là một yếu tố tiêu biểu cho khái niệm phát triển nông nghiệp một cách bền vững./.