Sôi động Lễ hội ẩm thực và Hội thi ẩm thực chào mừng Festival Quả điều vàng 2010

Lễ hội ẩm thực và Hội thi ẩm thực đã thu hút các hội viên phụ nữ, đoàn viên thanh niên, Hội Liên hiệp phụ nữ 10 huyện - thị, 2 đoàn khối và 3 đoàn trường tham gia chương trình. Các đơn vị tham gia thi trong 3 đêm lễ hội đã đăng ký bán các gian hàng ẩm thực. Tất cả có 25 đội, mỗi đội gồm 05 thành viên, Ban tổ chức cũng đã hỗ trợ cho mỗi đội tham gia 2.850.000 đồng.

Phần thi nấu ăn được diễn ra sôi nổi và gay cấn. Mỗi đội sẽ nấu một bàn ăn dành cho 10 người với các món ăn có nguyên liệu chế biến từ Điều. Sau khi Ban giám khảo chấm thi xong, các đội sẽ bán món ăn đó cho du khách cùng thưởng thức. Các món ăn dù được chế biến tại chỗ nhưng rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều du khách không khỏi kinh ngạc và trầm trồ thán phục sản phẩm chế biến của các đội thi và không ngại hỏi bí quyết làm thế nào để chế biến được món ăn ngon và hấp dẫn như thế.     

Một góc khu ẩm thực

Bên cạnh đó, lễ hội còn diễn ra phần thi “Hiệu quả kinh doanh”. Đêm cuối của ngày hội (22/3/2010), Ban tổ chức đã trao giải thưởng gồm: 01 giải nhất, 02 giải nhì, 02 giải ba và 10 giải khuyến khích cho các đội tham gia thi.

Khách hàng đến thưởng thức món ăn tại các gian hàng

Lễ hội ẩm thực và Hội thi ẩm thực đường phố được tổ chức không chỉ là dịp giao lưu, học hỏi, nâng cao kỹ thuật và chế biến món ăn có nguyên liệu từ Điều, mà còn góp phần làm phong phú thêm các hoạt động chào mừng Festival Quả điều vàng năm 2010 Bình Phước.