“Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước” năm 2012

Được biết, Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” lần VII năm 2012 là một sự kiện văn hóa, ẩm thực do Sở VHTTDL phối hợp với Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tổ chức.

Một gian hàng tham dự Liên hoan ẩm thực các nước năm 2012

Tham gia sự kiện này có khoảng 80 gian hàng của 50 đơn vị nhà hàng, khách sạn đại diện cho nền ẩm thực của 25 các quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới cùng các đơn vị, nhà hàng đạt chuẩn trong chương trình "thành phố Hồ Chí Minh 100 điều thú vị". Các đơn vị như Trường nghiệp vụ đào tạo Nhà Hàng; cơ quan Tổng lãnh sự, đại diện nước ngoài tại thành phố Hồ Chí Minh sẽ cùng tham gia trình diễn, giới thiệu và chào bán các món ngon và nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, đặc sản… của đơn vị mình trong ngày hội.

Khách tham quan liên hoan ẩm thực

Theo thông tin từ BTC, các hoạt động chính của Liên hoan bao gồm: tổ chức biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, tổ chức biểu diễn nghệ thuật dân tộc, tổ chức chơi trò chơi dân gian, giới thiệu trang phục, âm nhạc đặc trưng… thể hiện những nét bản sắc văn hóa của các quốc gia, dân tộc.

Đến với liên hoan ẩm thực lần này, du khách sẽ có dịp tìm hiểu thêm nhiều nền văn hóa đa dạng, phong phú và thưởng thức những món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới tại cùng một địa điểm thông qua các hoạt động như: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng, liên hoan “Bếp trưởng 5 sao", kỷ lục “Hoa đăng dưa hấu”, biểu diễn nghệ thuật pha chế (bartender), tổ chức liên hoan “Các món cuốn Việt Nam". Đặc biệt, năm nay sẽ có Show biểu diễn của đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan - “Yan Can Cook” và Bobby Chinn.

Liên hoan thu hút đông đảo các đầu bếp trong nước và quốc tế

Liên hoan Ẩm thực năm nay sẽ là cơ hội giao lưu, trao đổi, giới thiệu với công chúng về các giá trị văn hóa ẩm thực, nghệ thuật, trang phục, đất nước và con người của các quốc gia tham dự; giới thiệu đến công chúng các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng và có uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh cùng những địa chỉ đáng tin cậy khác nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách trong nước và quốc tế.

Trước đó, Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước năm 2011 đã thu hút 150 gian hàng của 80 đơn vị, nhà hàng, khách sạn, đại diện cho nền ẩm thực của các quốc gia, dân tộc và vùng lãnh thổ trên thế giới như: các gian hàng đến từ các vùng miền của Việt Nam, Ấn Độ, Cộng hòa Liên bang Đức, Mỹ, Hàn Quốc, Indonesia, Malaysia, Mexico, New Zealand, Nga, Nhật Bản, Pháp, Philippinnes, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore, Italy.

lehoi.info