Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất trong năm sẽ diễn ra tại TP.HCM

Sự kiện do Công ty Sopexa của Pháp phối hợp với Tổng lãnh sự quán Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức.

Khách sạn Equatorial, nơi tổ chức lễ hội

Đây là năm thứ hai Pháp tổ chức lễ hội này. So với lần đầu, lễ hội năm nay tổ chức với quy mô lớn hơn và nhiều sự kiện hơn. Tất cả số tiền thu được từ chương trình sẽ được tặng cho Tổ chức ONG "Poussìeres de Vie" - tổ chức phi chính phủ Pháp-Việt dành để cứu trợ cho trẻ em Việt Nam.

Giới thiệu về lễ hội, Tổng lãnh sự Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh, ông Fabrice Maurìes cho biết, đây là một chuyến du lịch của vị giác qua bảy vùng lãnh thổ nước Pháp, nhằm giới thiệu đến công chúng Việt Nam những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực và đồ uống ở xứ sở lục lăng.

Thưởng thức ẩm thực Pháp

Tham gia sự kiện này, các nhà hàng Pháp nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh và các đơn vị nhập khẩu rượu vang Pháp sẽ mang đến cho thực khách những thực đơn nấu ăn đúng kiểu Pháp, hướng dẫn cách kết hợp món ăn với các loại rượu vang trắng, hồng và đỏ đến từ bảy vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp như Bordeaux, Rhone, Languedoc, Loire, Provence, Brittany, Alsace và Southwest.

Ngoài ra còn có những món đặc trưng của Pháp như bánh crêpes, gà vani, phô mai, Choucroute, …

Chương trình ca nhạc đặc biệt tại lễ hội

Để tạo thêm không khí sôi động cho lễ hội, năm nay ban tổ chức còn mời ban nhạc Bigot Swing từ Pháp sang biểu diễn, kết hợp với nhiều trò chơi mang tính đặc trưng của các lễ hội miền Nam nước Pháp.

Lễ hội “Balade en France năm 2010” tổ chức đã thu hút hơn 1.600 khách tham dự, trong đó 85% khách là người Việt Nam. Ban tổ chức hy vọng mùa lễ hội “Balade en France 2011” năm nay sẽ thu hút hơn 2.000 thực khách./.