Sôi động Festival nghề truyền thống Huế năm 2011

Trong ngày khai mạc, khán giả được thưởng thức các tiết mục đặc sắc của ca sĩ, nghệ sĩ nổi tiếng trong nước như nghệ sĩ piano Phó An My, nghệ sĩ múa Linh Nga, ca sĩ Cao Minh, giải nhất giọng hát Trịnh Công Sơn tại Huế Tịnh Uyên, hoa hậu Ngọc Hân và nhóm người mẫu đến từ TP HCM...Buổi biểu diễn được dàn dựng công phu, hoành tráng với sự pha trộn hợp lý giữa cổ điển và hiện đại, với hình ảnh âm sắc của ba miền đất nước đã tạo nên một bữa tiệc “khai vị” nghệ thuật rất độc đáo.

Các đại biểu thanh thiếu niên tham dự chương trình Ngày đi bộ “Vì màu xanh quê hương”.

Cũng trong khuôn khổ Festival Nghề truyền thống, ngày 1/5 tại tỉnh Thừa Thiên-Huế, hàng nghìn đoàn viên, thanh niên tỉnh Thừa Thiên-Huế cùng Hoa hậu Việt Nam 2010 Đặng Thị Ngọc Hân - Đại sứ thiện chí biến đổi khí hậu toàn cầu sẽ tham gia vào sự kiện Ngày đi bộ “Vì màu xanh quê hương”. Xuất phát từ Quảng Trường Ngọ Môn Huế, đoàn sẽ đi bộ qua các trục đường chính của thành phố Huế, sau đó cùng ký tên, ghi lại những suy nghĩ hành động và nhặt rác xung quanh không gian của Festival Nghề truyền thống Huế để giữ gìn vệ sinh môi trường.

Cùng ngày, Ban Tổ chức Festival sẽ phối hợp với Viện Nghiên cứu Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam tổ chức buổi Tọa đàm thực tiễn “Phong vị ẩm thực Việt” với sự tham gia của 150 nhà nghiên cứu, các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực trong cả nước. Trong buổi tọa đàm này có hơn 30 tham luận được trình bày tập trung vào chủ đề Ẩm thực Huế với các nội dung đặc sắc như: “Những giá trị đặc trưng cơ bản của văn hóa ẩm thực Huế trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam”; “Ăn chay trong ẩm thực Huế”; “Nghệ thuật ẩm thực Huế và lợi thế trong phát triển du lịch”... Bên cạnh đó, vấn đề giữ gìn và phát huy văn hóa của ẩm thực Huế cũng được các đại biểu quan tâm, thảo luận.

Nghệ thuật ẩm thực Huế sẽ được phát huy trong kỳ festival này.

Đến với festival nghề truyền thống 2011 có khoảng hơn 300 đầu bếp hàng đầu Việt Nam đã trực tiếp tham gia biểu diễn nghệ thuật nấu các món ăn dân dã, và sang trọng của 3 miền Bắc - Trung - Nam và tại yến tiệc cung đình Huế. Bên cạnh đó, hơn 1.000 tác phẩm bonsai là kiệt tác nghệ thuật của các nghệ nhân đến từ hơn 20 đơn vị cây xanh và sinh vật cảnh cả nước cũng sẽ tham gia vào triển lãm sinh vật cảnh lần này.

Trong khuôn khổ Festival còn diễn nhiều hoạt động khác như tổ chức thao diễn và dạy nghề thêu, đan lát; chương trình hướng dẫn và dạy làm các món ăn; tổ chức lễ hội đua thuyền trên sông Hương, tổ chức triển lãm, thao diễn nghề,tổ chức chương trình Ngày hội chúng em cùng vào bếp, tổ chức cuộc thi “Bữa ăn gia đình hạnh phúc”, …

Ước tính trong suốt 4 ngày đêm tổ chức, festival đã thu hút khoảng hơn 50.000 du khách trong và ngoài nước đến với Huế.