Lễ hội hoa hồng Bulgaria năm 2012

Kazanlak nằm phái dưới chân của dãy núi Balkan. Hoa hồng của vùng này rất nổi tiếng với hàm lượng tinh dầu cao do điều kiện khí hậu và đất đai ở đây rất thuận lợi.

Lễ hội hoa hồng thường sẽ được tổ chức vào đầu thời kỳ thu hoạch hoa. Những người dân địa phương sẽ mặc những bộ trang phục truyền thống, nhảy múa phục vụ cho khách du lịch ở ngay tại các vườn hồng. Du khách đến nơi đây cũng có thể thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Bulgaria và mật ong tươi. Khiêu vũ sẽ là một nghi lễ quan trọng nhất, cho phép có cả khách du lịch vào tham gia. Những vị khách tới nơi đây cũng sẽ được tìm hiểu về mùa thu hoạch hoa hồng - một mùa thu hoạch lãng mạn nhất.

Một người dân địa phương đã cho biết rằng: “Chúng tôi đi hái hoa hồng từ 6 đến 11 giờ vào mỗi buổi sáng, vì giờ đó hàm lượng dầu trong cánh hoa hồng là cao nhất. Mỗi một buổi sáng, tôi có thể thu hoạch được khoảng 40 kg hoa”.

Những cô gái đi thu lượm những cánh hồng ở khu vườn trong thung lũng

Đất nước Bulgaria là một trong những quốc gia sản xuất tinh dầu hoa hồng lớn nhất trên thế giới. Bí quyết của họ chính là chất lượng tuyệt đỉnh của loại hoa hồng đặc biệt Kazanluk được trồng ở vùng này - niềm tự hào của những người Bulgaria. Hoa hồng Kazanluk kế thừa những phẩm chất tốt đẹp của loài hoa hồng có tên gọi là Damascena từ thuở xa xưa.

Những cánh hoa được sử dụng để sản xuất tinh dầu

Tinh dầu hoa hồng được mệnh danh là “vàng lỏng” của những người dân Bulgaria, nó có giá trị đắt gấp 3 lần vàng thật. Để có được 1 gram tinh dầu hoa hồng thì phải cần tới hơn 1.300 bông hoa hồng. Mỗi năm, có hơn 2.000 người tham gia vào việc thu hoạch hoa tại thung lũng này. Thời gian thu hoạch sẽ chỉ kéo dài từ 20 đến 25 ngày và kỹ thuật trồng hoa và thu hoạch này cũng đã được gìn giữ trong suốt 3 thế kỷ qua.