Khai mạc lễ hội “Hương sắc Trà Xuân” tại Thái Nguyên

Lễ hội “Hương sắc Trà Xuân” được tổ chức vào tháng Giêng là lễ hội thường niên. Mục tiêu của lễ hội nhằm quảng bá về thế mạnh và giá trị của đặc sản chè Tân Cương, tôn vinh nghề truyền thống và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc. Đây cũng là dịp để gặp gỡ, giao lưu dịp xuân mới của những người thưởng trà, yêu thích trà, những người trồng, sản xuất và chế biến chè. Đồng thời chào mừng thành công Liên hoan trà quốc tế Thái Nguyên Việt Nam lần thứ 2.

Thi sao chè ngon tại lễ hội "Hương sắc trà xuân"

Năm nay khai mạc lễ hội “Hương sắc Trà xuân” với sự tham gia của đại diện lãnh đạo thành phố và hơn 4.000 người dân xã Tân Cương, các xã lân cận và du khách diễn ra tưng bừng. Giống như mọi năm, phần lễ diễn ra long trọng với lễ diễu hành chào mừng lễ hội của 16 nhóm vùng chè đặc sản Tân Cương, lễ rước cây chè cổ, gióng trống khai hội. 

Sau đó, phần hội được tổ chức sôi nổi với sự tham gia, ủng hộ nhiệt tình của người dân địa phương. Đặc biệt nổi bật là cuộc thi sao chè ngon theo phương pháp thủ công truyền thống giữa tám xóm của xã Tân Cương. Sao chè là công việc đòi hỏi kinh nghiệm lâu năm, bởi công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và nhiều kỹ năng khác nhau để vò chè sao cho đúng, sao thật đều tay và giữ nhiệt độ lửa phù hợp. Theo phương pháp thủ công, để làm ra 1 kg chè búp, người sao phải mất tới 3 tiếng để sao chè và vò chè. Ngoài ra, phần hội năm nay còn có các hoạt động như mời trà, dâng trà, múa lân, triển lãm sản phầm trà, chương trình biểu diễn văn nghệ chào mừng và nhiều trò chơi dân gian khác.